当厨神老祖穿到现代[美食] 第6节

货，把坛子搬下来。

桑炊玉和陈霄处理食材，桑九味则是去熬卤汤。

卤汤越老越香，以前桑九味的九味楼有一锅十年的老卤，是她刚开业时候制作的，每日一开火，卤汁的香气能飘满一条街。

昨日时间紧，桑九味用了快捷的方式制作卤味，今天她就准备做一锅老卤，此后每天加新的香料和水维护，时间越久越香醇。

大锅也是早上刚买的，煮开水后桑九味往里面加了鸡架，还有葱姜蒜酒等底料，先熬出一锅高汤。

熬煮时间久，桑九味找了张椅子坐着等，时不时往里面加东西，表情悠哉，看起来很是悠闲自在。

陈霄几次搬东西路过她身边，看她玩儿似的，出去后小声和桑炊玉嘀咕，“九味姐这是干嘛呢，烧水也不用一直等着吧。”

他怀疑桑九味是想逃避劳动！

桑炊玉斜他一眼，“那是煮高汤！”

“不是做卤味吗，卤味也要高汤啊？”陈霄不理解。

“我们家的秘方，你等着吃就行了，问那么多干嘛。”其实桑炊玉也不明白，但他不说，桑九味肯定有她的道理。

陈霄哼哼唧唧走开了，不说就不说。

渐渐的，随着桑九味往锅里加的东西变多，汤的颜色逐渐加深，变成酱红色，上层漂浮着各种香辛料，还有一层薄薄的油脂。

香气一丝丝扩散。

在门口帮忙处理鸡

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