柴火有些潮湿。宋淮书点了几次后这才将将升起一撮小火苗。此时,陆政安已?经擀好?两个面饼了,等宋淮书把火烧起来,锅内油温升起后,陆政安这才用擀面杖挑着擀好?的饼摊入了锅中?。
摊饼的时候,火势不宜太大也不能过小。火势太大饼面都黑焦了,里?面还不熟。火势太小的话,饼子在锅里?摊着就会被‘气死?’,再不容易起层了。
好?在两人做饭都是有经验的,配合的十分得当,烙出来的葱花饼表皮金黄,香气扑鼻,只是看着就勾的人食指大动。
等五张饼全部?做好?之后,陆政安又就着油锅呛了个醋溜辣椒。