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酥脆的外壳下是厚实细软的皮皮虾肉,十分的诱人,陈牧海张嘴就咬了一大口,q弹鲜嫩的虾肉划过齿间,甜嫩可口,肉质紧致鲜美。
更让人惊艳的是椒盐的香味,椒盐的做法一点也没有影响皮皮虾本身的鲜甜,在爆炒的过程中椒盐的香味渗入虾肉,吃起来咸辣又鲜嫩,口感十分丰富。
原本在玩手机的王康乐也被椒盐皮皮虾的香味吸引,这个月里他闻过无数椒盐的香味,但现在闻到的椒盐味有点特别,除了花椒和盐的味道,好像还有其他的香味。
王康乐吸了一口香味,问:“大海,这个椒盐好香,好像除了花椒和盐,还加了其他的东西。”
陈牧海在吃第一口的时候就品出椒盐的特别之处,除了花椒和盐,应该还加了小茴香和芝麻,在小茴香和芝麻香味的加持下,椒盐的香味更加的浓郁特别。
“还有小茴香和芝麻的香味,这个老板很厉害,可以做出如此好吃的椒盐。”陈牧海已经拿起第二只皮皮虾在吃,椒盐的咸香环绕整个口腔,让人飘飘欲仙的。
原本王康乐以为自己的味蕾对椒盐的味道已经麻木,想不到在椒盐香味的诱惑下,他的味蕾受到了前所未有的刺激。
王康乐咽了咽口水,不由自主地就拿起一只皮皮虾,他吃虾的方式简单又粗暴,大口咬下去,外壳的酥脆程度就让他难以置信,酥脆无比,更可怕的是炸得如此酥脆的外壳,但里面的虾肉依然鲜嫩多汁。
这一个月里,王康乐吃过无数的椒盐皮皮虾,他发现一个问题,很多外壳炸得酥脆的皮皮虾,里面的虾肉都会有点干硬,而虾肉鲜嫩的皮皮虾,外壳炸得又不够酥脆,仿佛两者是不可以共存的。
但深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾做到了两者共存,外壳酥脆,虾肉也鲜嫩。
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