边关漂亮小寡妇 第82节

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又是她们听也没听过的菜名，小蝶马上道：“好！甜甜姐你说?怎么做我们就?怎么做！”

这种虾其实比河虾要干净很多，但是甜姑也仔细地让人都清理干净了，开背，去虾线，蒜蓉大虾还需要泡发一些?粉丝，主要是靠蒸，但是豆腐鲜虾煲便是和要小火慢炖。

虾肉熟的很快，可以放在最后?去做，昨日送来的猪肉里?面?有几块品相上好的猪肘，甜姑决定?做一个水晶肘子。

这名字主要是因为猪肘原本的皮就?自带晶莹剔透感，若是经过卤制，这种晶莹感会被放大到极致，炖煮到肉皮发亮，肉质软烂，充分吸收了卤汁的香味之后?出锅，这时?候的猪肘，状如水晶，筷子一戳便有晃动感，故此得?名。

吃起来，肥而不腻，猪皮的弹牙感恰到好处，卤汁的香味无论是送酒还是下饭都令人口吃生津，即便是不爱吃肥肉的，也会被这肘子的美味折服。

再就?是那蒜蓉大虾，虾肉鲜嫩，搭配什么料便能出来什么样的美味。这蒜蓉酱是用蒜和辣椒一起捣制而成，当然?有甜姑自己独家的配料在里?头，吃起来别有一番风味。

而豆腐鲜虾堡，则是将虾肉本身?的鲜美发挥到极致，这底料主要用了甜姑自制的酱，酱香不会削弱虾肉的鲜美，咕噜咕噜的砂锅里?冒着热气?，豆腐也吸满了浓郁的汤汁，出国时?撒上红绿椒作为点缀，自然?是美哉。

差不多刚到酉时?，福贵那边便来传话可以上菜了。

甜姑点了点头，净了手便让人将饭菜都端了出去，只是她没想到的是，刚刚走出伙房，便看到了一个熟悉的身?影。

伙房前有一妇人正在问路，甜姑眼睛一亮：“春华姐！”

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