恰如其分 第13节

长放暑假，还得再飞上海做公证。

这天陈校长宣布了一个重大的决定，这个学年结束她将不再续签合约，正式退休，带外婆回南郊别墅养老。方唯表示热烈欢迎和支持，外婆都快 90 岁了，陈校长也 60 多了，是该安心颐养天年了。

周六方唯终于和张小瑜在广州胜利会师，两人下午先去太古汇逛街，然后又转战江边大排档。

“啊，这才是我大广州的烟火气！”两人选了户外的位置，一坐下方唯就豪爽地拿起餐牌点菜。

“来了广州，应该都不太容易离开。”张小瑜也感叹，当年要说媒体工作，当然北京上海更多选择，但她还是义无反顾选择了广州这家媒体。“你呢？什么时候回来？”

“确实是要提上议程了。就冲着这绝对够镬气的干炒牛河，也应该回来了！”

“讲起这个镬气，也是一个很妙的名词，堪称广东厨师专有。”张小瑜忍不住又开始讲她的粤语心得：“我刚来的时候，有一期时尚美食专题做创意粤菜。一位美食家告诉我，广东人的饮食里，有一股很神秘的气。”她学着老人家用粤语老神在在地模仿：“唔系香气，亦唔系油气，而系~镬气~”

“哈哈哈哈！”方唯竖起大拇指：“惟妙惟肖！”

“镬气？是什么东东？我当时真是一脸懵。”

“最是那一抹~人间烟火味~~这个只能意会，不可言传吧？”

“对。一直到今天，我觉得我都很难将这个词用普通话准确地翻译解释出来。”

“你没有请教一下麦总吗？不是说他家上溯九代都是广州人？”

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