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每样装了一小盘,两个人吃刚好。
照例是打开电视,随便点了一个刚上线美食纪录片看。
“要不要先喝点汤,熬得很浓稠了。”庄硕说。
“不要,我想吃千张豆腐。”
郎洋洋离家很多年,没有本地人那么能吃辣,所以更偏爱酸汤和斗米火锅这种辣度不高的本地菜。
小火烧着,锅内的汤汁翻滚,豆米被煮得软烂,汤汁也越来越浓稠。豆米火锅的吃法就是越到后面口感越好,每一个食材上都带着煮出来的豆米,不用蘸水是豆米和腊肉的淳朴香味,蘸了蘸水多一点糊辣口感,各有各的好吃。
郎洋洋的习惯是素菜不蘸,荤菜蘸。
郎洋洋头一回在晚餐的时候添了两次饭。
——当然,也可能有今天播了四个小时的种有关系。
“泡汤吗?”
“嗯,要。”
庄硕拿起汤勺,手腕灵活地转一圈拂开表面的油水和沫子,只舀浓香的汤汁,浇在郎洋洋刚盛的饭上。
“吃吧。”
郎洋洋用筷子拌拌,又在锅里捞到一块腊肉,蘸了蘸水送进嘴里。
微凉的夜晚,吃个暖暖的火锅最合适不过了。
还好今晚有开胃下饭的火锅,郎洋洋还有力气去店里面揉面团。
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