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苏恬起火架起一口锅烧水,又抓出一把花生捣碎,回头看了一眼还有大半盆面团没团好,索性撸了袖子一起,不一会大碗里白白圆圆的糯米团子就冒了尖。
等锅中水烧开,下入糯米团子,煮到浮在水面上后捞出过一遍凉水,这样口感更加劲道,接着另接一锅冷水放入几块红糖煮化,最后把糯米团子倒入锅中小火慢熬,一直熬到汤汁浓稠,再撒上一把花生碎就可以了。
苏恬给沈温昭和安安各盛了一小碗尝尝味儿,不能吹多,吃多了一会晚饭就吃不下了
碗里的元宵已经煮的软糯弹牙,勺子一下子就能舀上四五个,浓稠的酱汁挂在勺子上,吃上一口满口留香。
苏恬把撤掉柴火用余温温着元宵,转手又将收拾好的鸭子剁成块状,焯了水以后下油锅煸炒至变色,苏恬又翻出腌制的酸萝卜切片加了进去,炒出香味后加了半锅清水,调小火慢慢煲,算算时辰,等苏妙醒了差不多就好了。
沈温昭和安安就坐在厨房门槛,安安抱着个小碗吃的头都不抬,沈温昭尝了一口便开始用勺子一只搅着碗里的元宵,若有所思的看着苏恬。
他的目光过于直白,苏恬想装作不知道都难,只得放下手中的事装作漫不经心的问道:“沈公子是想把元宵搅晕了一口吞吗?”
“你不开心。”是肯定的语气。
苏恬垂下眼眸,手指有一搭没一搭的按着桌脚
“嗯。”
沈温昭放下碗:“可是你姐的事?”
苏恬把垂下的发丝别在耳后:“嗯。”
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