鼎食记[美食] 第8节

不到，三五千的却的没太大问题，根本没必要来夏暖这里冒险，尤其是在他还有个弟弟的情况下。

他弟弟段文涛今年十三岁，刚刚上初中，比夏润之还要小一点。段文涛成绩好，每次考试都名列前茅，当初段文瑞辍学一部分原因是家里穷，另一部分则是因为有弟弟的成绩作比较，他觉得自己读书没什么天分，远不如找个工作学一门手艺强。

段文瑞之所以忍耐着在曹立安手下受欺负，就是担心一时半会儿找不到合适的工作，没办法给家里寄钱。夏暖也是因为知道这些，才对段文瑞上一世以及这一世的选择更加感激。

只可惜她上辈子没能经营好自家餐厅，让段文瑞白白付出却没能得到回报。不过这一次再不会这样了，她有信心也有能力让大家过得更好。

时间过得很快，转眼就到了六月中旬。从找店面到装修完毕花费了差不多一个半月的时间，总体来说效率还算不错。

这主要得益于夏暖对于店面的要求比较低，如果换成其他老板，肯定不敢随意盘下这样的店面。

夏暖对于即将开业的火锅店十分有信心，更准确的说，是对火锅的味道十分有信心，所以在她看来，店面的位置以及大小反而不那么重要了。

新店装修好了，段文瑞开业的事情也准备的差不多了，印制传单，餐具批发定制，联系菜场送货……

他还招了两个小工以及五个服务员。这人员配备对他们这样的小店来说显得有点多，一般这样规模的店除非生意特别好，不然是不会聘请这么多人的。不过夏暖也说了刚刚开业为了以防万一宁愿人多请一点，也好过手忙脚乱的让客户久等。

“微微，我新开的火锅店这周六开业，有时间的话去捧个场呗！”夏暖说道。

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