鼎食记[美食]
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鼎食记[美食] 第6节

的逃一下,至于那种长期不点名的,夏暖则是将之列入了首选逃课名单中。

因为时隔太久,已经忘记了各个老师的脾性,为此夏暖还特地在学校论坛找高年级的学长学姐考证了一番。

夏暖拿着课表圈圈点点,总算是确定了自己能够空出的时间。

周末空出个一天半基本上没什么问题,周一到周五也能够挑出几个时间段,这些时间她可以一半用来照顾夏润之,一半用来筹备新店。

夏暖无论是前世还是今生都只对美食行业感兴趣,不管是从经验来看,还是从爱好来看,她都不准备换行,因此她准备开的新店还是餐厅。至于具体的经营项目,她心里已经有了几种选择,不过尚未做出最终决定。

经过这段时间的“考验”,夏暖已经完全认可了陶鼎的厨艺,如果开店,有了陶鼎这个好帮手,她几乎可以完全不用担心食物的口感问题。

但是因为陶鼎的特殊,使他注定无法出现在世人面前。如此一来,夏暖能够选择的经营模式就被缩小到了一个非常狭窄的范围。

首先她们资金有限。本身手上的钱就不多,除掉日常开销以及一部分不能随意动用的存款以外,夏暖能够动用的金额相当有限,因此经营的店铺规模不可能太大。

其次,她们姐弟俩时间有限。毕竟还是学生,她就算经常翘课再加上寒暑假,能够动用的时间依然非常有限,因此除了要找一个信得过的人主持店铺以外,经营模式越简单越好。

最后,考虑到陶鼎类似于“秘密武器”的作用,夏暖觉得拥有秘制调料或者锅底的行业成为了她现在的首要选择。

综合以上这些情况,夏暖最后将经营项目定为了火锅。

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