烟雨街 第20节

池鹤也点点头：“我的感觉一样，这杯比较单调，完全没有?你之前说的什么发酵的酒味，可能是我的问?题。”

非专业人士嘛，跟经过训练，对咖啡味觉更?加灵敏的咖啡师可不一样。

祝余摇头：“不不不，你感觉的没错，它就是很单调，而?且入口带轻微粉质感。”

说完她喝了一口白水，漱了漱口，才接着喝下一杯。

另外两个?人也差不多一样的动?作。

四杯咖啡喝下来，果然?味道各有?千秋。有?的风味饱满，葡萄干和热带水果香味充足，还有?淡淡的花香，红酒香也相当明显；有?的虽然?有?蓝莓和果干带来的果香，还有?轻微的酒香，但香气?和甜感都?不够突出?，风味只能算中规中矩，没有?发挥这支豆子的最?大优势；还有?一杯虽然?没什么发酵感，酒香是喝不大出?来的，但它有?明亮的果酸感，甜橙和香料的味道相辅相成，而?且干净度是四杯里最?好的，风味是上扬清爽那一挂。

“除了这杯，其他都?各有?特色。”祝余在风味中规中矩的那一杯的评语后面画了个?叉。

池鹤接话道：“但其实?没有?特别大的差别，只有?专业人士和很经常喝纯咖啡的人才能感觉出?来，而?且这人还得是喝过好的，才有?得对比，知道哪个?是不好的。”

对于普通人来讲，喝咖啡很可能不是为了品，而?是为了那点□□，所以这点风味上的细小差别简直微不足道。

祝余点点头，承认他说的是对的，但是对于她来说，“这是我的专业，而?且还是我的生意，我有?义务为我的客户提供我力所能及的最?好的商品，你觉得呢？”

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