烟雨街 第5节

，“在休息室睡大觉呗。”

这时有客人来了，他们不是来喝咖啡的，而是来买店里新鲜出炉的可颂。

烟雨街17号的可颂，是这里的另一个招牌，是祝余特地去跟一位在法国面包房从业过十余年的前辈学习的，她是祝余参加世界咖啡师比赛时的教练的太太。

按照对方教她的配方，做出来的可颂外表薄而酥脆，内部软而湿润，减肥的人就算知道它含有大量黄油，也很难抗拒它的魅力，等咖啡店开起来，她把陶蕾也教会了，可颂的产量增加，销量也节节攀升，就成了招牌面包。

客人们买回去第二天复烤一遍，作为早餐是一个很不错的选择。

这时候来喝咖啡的人不多，罗瀚一个人也能应付得过来，祝余便帮忙打包可颂，面包房里陶蕾在做第二天的准备，西厨里李敬也在准备第二天要用的食材。

这是咖啡店最后一段忙碌的时间。

日光西沉，天色渐暗，街灯开始陆续亮起，客人陆陆续续离开，祝余走出吧台，去检查自助咖啡屋的咖啡机和冰箱。

把豆仓和奶粉仓都补满，将咖啡渣都倒掉，陈小乐帮忙在冰箱里补满冰杯，赵阿姨来打扫了一下卫生，最后锁上门。

傍晚六点半，目送最后一位客人离开，一天的营业结束，门口挂上打烊的木牌。

器具消毒，卫生打扫干净，晚上七点整，闭店关灯，各自下班回家。

关夏禾一边喂猫，一边跟祝余说：“我们出去吃饭，约了闻度，他出院了。”

祝余哦了声，揉揉猫头。

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