第28节

一起回家，赵西平还惦记着他的面，过了半天已经发胀起来了，就是还稀。他给拌上面粉揉成光滑的面团，喊来隋玉说：“你下午就在家，等面发起来了，你就揉面炒馅包包子。”

隋玉点头，一大盆面，也不知道要包多少包子。

晌午吃过饭她回屋睡一会儿，醒了就开始准备馅料，她去集市上割个拳头大小的猪肉坨回来，洗六个萝卜切大半盆萝卜丁，萝卜丁切好就喊隋良烧火，她切肉片洗锅炼油。

“喵——”猫官闻到肉香蹿进了灶房。

“不是给你吃的，你今天吃肉了，我们也开个荤。”肉片炼得发黄，隋玉捧来油罐装猪油，末了留半勺倒萝卜丁下锅炒。

隋良站起来深吸一口气。

“荤油炒的萝卜比豆油炒的就是香。”隋玉说。

隋良点头。

加盐将萝卜炒得半生不熟再抄起锅，隋玉刷刷锅，又倒油炒三个鸡蛋，鸡蛋拌碎倒进半盆萝卜里，顿时如黍米落进沙堆，消失不见了。

馅料拌好，面团也发了，隋玉撸起袖子开始揉面，揉了一柱香的功夫，面团还是疙疙瘩瘩的，不如赵西平揉的好。

“下次再包包子就让他来揉面，累死了。”隋玉又揉了一盏茶的功夫，勉勉强强算是平滑了，她甩甩胳膊，擦干菜刀切面团。

包包子的时候太阳未落，第一锅包子蒸好，晚霞已出。隋玉跟隋良先一人吃两个，吃饱了，她用盘子装四个，让隋良送到地里去。

她继续包第二锅。

隋良回来，第二锅包子上蒸笼。

天黑赵西平回来，隋玉还没包完，她见到人如见到救星，“快洗手，我来教你包包子，我手指头快累断了。”

赵西平进灶房一看，食柜里装了半柜的菜包子，“这么多？”

“你发面发多了，包包子有馅就省面。”隋玉趔过身让位置，问：“包子好吃吗？”

“好吃，比街上的萝卜包好吃。”在吃食上，赵西平永远坦诚。

他洗了手进来，拿个热包子一口咬掉一半，放下包子又拿起面团，学着隋玉的动作揉面包馅再收口。

“哎，你说我去集市上卖菜包子怎么样？”隋玉心喜，“等地里的高粱收完了，我想去试试。”

赵西平又咬口菜包子，他缓慢地点头，咽下包子说：“卖不完也没事，能自己吃。”

隋玉反手给他一胳膊肘，“你是真会说话。”她的生意还没开张，他就在给她泄气。

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