她的1979 第73节

海棠花玻璃，厨房里被郑梅、沈牡丹、陈凤君与陈志生挤得满满当当。

陈兰君靠在厨房门边, 看他们炸年糕。

铁锅烧热，猪油冒白烟, 将切片的自家手工做的年糕顺着锅边往里一滑。

“刺啦！”

猪油将年糕片簇拥着，一个个小气泡, 年糕表面也鼓起小小的泡, 香气飘散出来，满鼻子都是，拂都拂不去。

年糕炸好，装盘出锅, 陈凤君端着往外走, 被陈兰君拦路打劫，伸手就要拿一块。

“你也不怕烫到手指头。”

陈凤君嗔了她一句, 反手从砖砌的灶台上竹筒内抽了一双筷子，向陈兰君一伸。

“喏，夹着吃, 小心烫。”

陈兰君笑盈盈接过筷子, 夹了一块表皮小泡多、煎得有些焦的，撮尖了嘴吹了两下，送进口里。

加入红糖的年糕, 本身就带着隐隐的甜味，被油煎过之后, 香气被激发得更加透彻。

嚼起来, 又糯又有嚼劲，真是满口香。

这算是当地很有特色的新年食物了, 主要是听起来吉利，年糕年糕，年年高。