她的1979 第4节

时候把更多知青忽悠进来，就跟之后街边的爱心早餐摊子一样，容易有形成规模效应。

陈兰君简练地说了一下摆摊卖早餐的好处：“怎么样阿宏哥，跟我一起试试。”

赵宏说：“我看你早算计着骗我入伙吧。”

“有钱一起赚嘛。”陈兰君笑笑。

“可以呀，陪你玩一下。”赵宏爽快地答应，又瞟了瞟沈牡丹，“妈，你说呢。”

沈牡丹笑着摇了摇头：“我，我能说什么。你们想试试，就去试，实践是检验真理的唯一标准，且看看吧。”

于是事情便这么定了。

沈牡丹找了熟人，帮忙登记了一下。赵宏把家里以及他朋友那里闲散的票据收集起来，去买原料。

陈兰君把附近的区域跑了个遍，最终确定在一所小学前的路边摆摊。

餐品也定好了，暂时就两样，粥和斋肠粉。原料都是大米，这个好弄。又没什么油水，好洗碗，在塑料碗制品还没流行起来的当下，可是个很好的优点。

粥没什么技术含量，沈牡丹不知道从哪儿借来一个巨大的茶水桶，用来装粥正合适。肠粉稍稍麻烦一点，米浆请米店帮忙磨好，挖上两勺，倒在一个大竹制簸箕上，上锅蒸。蒸好一层刮一层，浇上点生抽酱油，也就能吃了。

按理说，要现蒸现吃的味道好。但陈兰君一开始就定的“薄利多销”方针，她也懒得推车载炉子，索性参照之后流行过一阵的“泡沫箱肠粉”，将蒸好的斋肠粉摞在箱子里，再盖上一层厚厚的棉被，有种卖冰棍的架势。

既然要赶上卖早餐的

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