做点吃的带过去,毕竟医院里的病号餐实在过于清汤寡水,外婆连着吃了这么好几天,肯定嘴里没味道。
她一早就已经在砂锅里慢炖上了一只鸽子,另外放了些茶树菇和姬松茸,一小把红枣和几颗枸杞,鸽子加姜片用冷水焯去腥味,撇去浮沫,菇类都用冷水浸泡洗去里面的小沙粒,最后炖出来的鸽子汤清香扑鼻,时绣又把最上面的浮油给捞掉,保持汤水的清澈。
电饭煲里则是煮了一锅小米南瓜粥,南瓜蒸熟后捣烂成南瓜蓉,加入到已经差不多煮好的小米粥中,盖上电饭煲盖继续用煮粥功能煮成一锅香软的甜粥,南瓜已经完全融化在粥里,给小米粥增了些金黄的色泽和浓稠的质感,看起来比普通的小米粥要更加诱人。
外婆有糖尿病,时绣就没有再在小米粥里另外加糖,用保温桶装了一桶准备带到医院,剩下的则继续在电饭煲里进行保温,可以留给其他嘉宾起床以后当作早饭吃。
除了粥汤,时绣另外又做了几道清炒小菜,西葫芦炒肉片,西红柿炒黄瓜,凉拌海带丝,一样没有加糖,口味会相对打些折扣,但是胜在健康。
还有一样小菜,是胡萝卜丝炒木耳,时绣自己是绝对不喜欢吃的,但是外婆很爱吃胡萝卜,昨天时绣回来前问她想要吃些什么的时候,她特意点名要吃胡萝卜炒菜。
剩余的胡萝卜,时绣和梨一起打成了胡萝卜雪梨汁,同样用保温桶装起来,一起带到医院去。
时绣特意买了个手提的储物篮,可以把东西装到里面,方便携带。她把给外婆带的餐食装好,又另外装了几个馒头和鸡蛋进去,看看外婆想不想吃,如果不吃的话,她也可以用来当自己的午饭。
“今天我送你。”
“你不用赶时间吗?去医院和去你公司不顺路,我自己打个车就好。”
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