吉荣犹豫了下,底气不是很足地道:“跟在外面喝的现制果茶的柠檬水相比,比那个要更好喝些。”
这两年现制果茶市场很是火热,同样是500ml的大容量,同样喝着冰凉解暑的含糖饮料,国人对于新鲜现制的水果茶的喜爱度比便利店里头包装茶饮料更高,就连吉荣施巧这样退休五十多岁的老阿姨,这两年在盛夏的天气里,也会偶尔去买两杯柠檬水,更别说彭春军和顾德强这两位大厨了,早两年现制果茶市场稍热,他们便尝过大多茶饮了。
相比于外面品牌连锁的现制果茶,林煜文这种家庭小制作、还是冷冻品来说,按理林煜文家的柠檬茶会落下风,但即便是生手、配料也很简单、甚至还是冷冻品,风味仍比市场销售的更好。
唯一的解释,便只有原材料品质上佳这一个解释了。
顾德强笑眯眯的简单给二人解释后,施巧吉荣恍然大悟。
吉荣甚至还小心问了句关于现制果茶中会有香精的存疑。
话到此处,顾德强却是一脸惋惜,叹道:“可能会有些小规模现制果茶店用到香精吧,可现在这餐饮市场,又有哪一行完全不用香精呢?”
水果香精也就罢了,甚至连蒸米饭里头,都有大米香精,传统小炒里头,也会有一门心思搞捷径的速成厨子使用锅气香精!
“锅气都有香精了?!”林煜文猝不及防,刚才听大米香精他都很震惊了,没想到锅气……现如今的香精行业里头,牛肉香精这种早就被人熟知的食品添加剂也就算了,锅气这玩意也能做成香精?
林煜文简直想象不到锅气是个什么味道!
按理说,炒什么菜,不是就有什么锅气吗?那玩意还能统一?
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