锦衣卫蹲妻手札(美食)
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锦衣卫蹲妻手札(美食) 第28节

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若不是自小练的刀工,那更不用说了。这顺天城里头?能人辈出,从刀工上就差人一大截,怎么跟旁的人比?

“你以为能把东西弄熟,就能当厨子了?既没有?师承,又没有?背景,靠野路子想在顺天出头?那就是白日做梦。我看你还是趁早歇下这份心思,早些寻寻旁的出路吧。”

“这凤翔楼的掌灶,你当不上。”

芫娘皱住眉头?。

她从小跟着姜家大娘在香海摆摊,的确是不曾和旁的大厨一般,正正统统练习过所谓的“刀工火候”。

酒楼她并不是没有?进过,为着能到顺天做个掌灶,她不知道偷偷在酒楼的后厨游荡过多少?回。切菜配菜,她不是不能做,她切的东西也绝非不能下口的玩意儿。

如今被凤翔楼里头?的一个糟老头?贬得如此一文不值,芫娘心里有?一千一万个不服气。

“野路子又怎么了?肯上进的野路子也比成日酗酒的混子强。”

她说着便转身往厨房里头?去。

“酒可不是什么好东西,你喝得手都抬不稳,还瞧不起我们做粗使?的?”

“我倒得看看,练过刀工火候的人又能出神入化成什么样。”

芫娘俯身,径自从水桶中捞出老孙白日切过的土豆,凝神一瞧,手不禁悬在半空中,满眼?的不服和愤怒顿时悉数化为错愕。

若不是因着她搬了水桶,亲眼?看见老孙把切过的土豆丢进水桶之中,说她此时此刻拎着的是一片土豆,她是不能信的。

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