锦衣卫蹲妻手札（美食） 第15节

才好。

刚从土里头挖出来的山药还沾着泥，掰开来又嫩又脆，芫娘算了算身上的铜板，便一口气包下两根。

可只是山药还不够，她又站在巷口等了片刻，就远远听到了摇铃铛的声响。

如今天气逐渐炎热，牛乳又是金贵难以存放的食材，自然都是养了牛的人家，每日清晨现挤好盛放进桶中，再拿着铃铛走街串巷。

他们不必叫卖，只挥一挥铃铛，大家便纷纷端着器皿出门，知道是打牛乳的人来了。

芫娘拿十个铜板换了满满一盅牛乳，这才安步当车地回了自己的小门面。

山药性温，只要洗净后削皮，就会露出洁白甘甜的内瓤。用切块的山药和新米一同下锅，所有的食材便会在小火敦促的沸腾下彻底相互融合。

待到山药和新米煮到浓稠软烂，最后再将牛乳倾倒进锅中，自然能煮制成色白如玉的粥水。

芫娘将粥水盛放进碗里，再撒上浅浅一撮干桂花，山药牛乳粥便熬成了。

熬粥便是熬时辰，粥水滚得越足，入口才会越浓稠。故而等到芫娘这山药牛乳粥出锅的时辰，日头已经当空而照。

芫娘这才搭上两个爽口小菜拎起食盒，转过街头扣响了陆怀熠的门。

她望着手里的食盒，不禁心下龃龉。

也不知他又会不会挑什么错缝出来。

正思索之间，宅子前头的门被缓缓推开来。

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