七零之冷情知青的佛系妻 第15节

并且与鳝鱼的鲜味融合得恰到好处，变成了一道绝佳美味。

因为香椿并不是什么珍贵食材，这辈子孟晚秋才有机会把它做出来，这制酱料不仅炒什么菜都好吃，但是炒鳝鱼时两者才是最佳拍档。

葱姜蒜在后院的菜地种的有，需要时直接去摘就行，又方便又新鲜。

油热，放入葱段，姜片，蒜瓣，辣椒煸香后；倒入切段的鳝鱼，翻炒至变色；再加入秘制蘸料和盐调味，继续翻炒；然后倒开水淹没鳝段，盖上盖子，用中火焖煮至鳝鱼软烂入味；收汁后加葱花，出锅。

一道爆炒鳝鱼就做好了。

一大家子吃饭，一道菜可不够，于是孟晚秋又做了一道西红柿土豆汤，酸酸的很开胃，舀一勺泡饭都能吃掉一碗饭。

中间孟晚秋还抽空去舀了米汤，孟奶奶爱喝这个，浓稠浓稠的，不比米粥差，米香反而更浓厚。

等做好一家人的饭，孟晚秋热得脸都红了，背上也全是汗水，决定去房间里洗个澡。

另一边，裴行之跟在孟父身后进门，进入七月之后，气温越来越高，对于他们这些在田间劳作的人来说，简直就是一场酷刑。

但是无论是谁都没有抱怨，这个时代的人，天生就带着吃苦耐劳的属性，国家在摸爬滚打中前进，底层人民也莽足了劲搞生产。

把女人当牲口使，把男人当机器使，这样的说法一点也不为过。

从井提上了一桶清凉的水，把头埋进盆里，再舀一瓢水浇在身上，才暂且劝退了那要人命的热意。

当然这么干的是当过兵的孟父，裴行之

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