第1085章 汉家风味

熏烤，每隔一刻钟就要翻一次面，刷一遍酱汁。烤到外皮微焦时，还要撒上芝麻和葱，这样才能外酥里嫩，香得能勾走人的魂儿。”

安息众人听得目瞪口呆，他们烤羊向来是架在火上直接烤，撒点盐和粗磨香料就算完事，哪里想过竟有如此繁复的工序？

“而且，不止这烤肉，诸位再尝尝这道‘红焖羊肉’。”

安莫提又指向另一道菜，那陶罐里的羊肉炖得酥烂，汤汁浓稠如琥珀，散发着浓郁的酱香：

“这可是圣主亲授的做法，其是先炒香姜片、葱段，再把羊肉煸至金黄，加清水没过肉面，大火烧开后转小火焖上三个时辰，直到肉烂骨酥，汤汁收浓。”

“不过最关键的还是这道菜用到了汉地的酱油和一味名为味精的神物。”

“神物味精？”

“我怎从未听过这个名字。”

“哈哈。”

安莫提大笑道：“诸位没听过也是正常，那酱油是大秦传统调料，古已有之，但味精可就是圣主不传的秘宝了。”

“据说，此物也是近年圣主才命大秦巧匠制成，其状若冰晶，只需少许的几滴便能让寻常清汤都鲜美无比，堪称点石成金的神物。当然了，其珍贵程度同样也是堪比等量的黄金！”

嘶——

价比黄金的调料？

众人纷纷倒吸一口凉气，那前排座位上，一直没参与他们讨论的巴赫拉姆听到这里，也终于忍不住舀了一勺汤汁，将其淋在麦饼上拌匀了送入嘴里。

瞬间，那汤汁带着醇厚的肉香，甜咸交织，微微的酱香在舌尖蔓延，竟让粗糙的麦饼都变得无比可口。

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