大秦嬴鱼 第195节

p;自从秦国从西域得到的香料越来越多，给鱼去腥的方法也越来越多，鱼也越来越多的进入寻常百姓家中。

但要想将鱼做的好吃，光用香料去腥是不够的，还得去腮，去黑膜，用调料和酒腌制，用素油煎炸，用热油浇灌，配以丰富的豆芽、笋干、豆皮、葵菜、胡瓜段、酸菜、葱姜段、胡椒、麻椒、小青椒等等等，最后在放在小陶罐里炖煮，最后再放入腌制的鲜而不腥的鱼肉片，等肉片七八分熟的时候，就可以入口了。

为了等这一道酸菜鱼，王宫里晚膳时间都推迟了半个时辰，但秦王等的兴致勃勃，其

他人自然也只有捧场的份。

秦王就着这一锅热辣酸爽的酸菜鱼吃了两大碗白米饭，秦鱼还是怕他晚上吃多了积食，对肠胃不好，抢着将鱼都给吃光了，秦王才放下碗筷，抹了把额头上的热汗，感叹道：“痛快，很久没有这么痛快了，明天还吃这鱼。”

秦鱼揉了揉肚腹，道：“这菜口味太重，偶尔吃一次还好，要是天天吃，肠胃该造反了。”

秦王不以为意：“有扁鹊在呢，没事的。”

秦鱼眼珠子一转，道：“区区酸菜鱼算什么？您就不想顿顿吃些不重样的？”

重口味的菜何其多，毛血旺、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡、回锅肉、麻辣火锅，鲁菜、川菜、湘菜、东北菜轮番上一回，保证一个月都不重样的。

秦王也不念叨明天还吃一样的了，他道：“可是你说的，要是有一天重样的，寡人就罚你...十金。”

秦鱼：“要是我能做到每天都不重样，您也得赏我十金。”

秦王快口：“成交！”

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