大秦嬴鱼 第10节

色，这味道，闻着像是豆浆啊。

这是现场煮豆浆当街就卖的？

但是，铺子后面罗列的是什么？

那是大小不一的石磨啊，还是手摇式的！

秦鱼仔细去听这铺子的主人在说什么。

铺子主人：“......诸位，您瞧仔细了，这豆浆，可不只是能润口的浆水，它还是能饱腹的吃食！您瞧仔细喽......”

只见这摊主从火堆上方的大肚陶罐里舀了一大勺的豆浆，他将勺子高高举起，手一倾斜，雪白似乳的豆浆就顺流而下，倾倒在下方一个小陶鼎里，如此再三，小陶鼎就有七分满了。

这铺子主人放下勺子，又抱过来一个合掌大小的罐子，打开罐子口，瞬间一股又苦又涩又酸的味道飘散出来。

素怜轻声道：“是盐卤子。”

秦鱼瞬间睁大了眼睛：盐卤？

是了，点豆腐，除了用石膏，还能用卤水点，卤水点豆腐，一物降一物啊！

他怎么把这一茬给忘了？

秦鱼觉着这不能怪自己。秦国有井盐，从盐井里打捞上来的盐卤子，经过熬煮之后，才成了秦人日常吃的青盐。

但秦鱼就从来没想过盐卤子这一回事，因为他们家从来都只有固体颗粒盐，没有液态的盐卤子。

再者，他以前只管吃豆腐就行了，哪里还去想这豆腐是怎么做成的？

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