如何筛面,如何和面团,如何揉面团,如何醒面,如何揉馒头,如何上锅蒸馒头,总之,整个做馒头的过程,都给邻里们演示的明明白白。
秦大母亲近邻里的亲和态度是光明正大的摆出来了,宴会非常成功——其实就是大家就着咸菜丝一边站着吃馒头一边围观厨子蒸馒头的全过程——走的时候还一家送了一团记字做发酵的面引子,总之就是宾主尽欢。
至于到底能有几家吃得起这样的馒头,那就不是秦大母管的着的了。
过了一个多月之后,里典特地带着县里有名望的宿老们上门,给秦家送来了县里的奖赏,五匹素绢和一石稻米,还有县令的亲笔嘉奖文书,夸奖秦家是一个温善勤劳的百姓云云。
整个过程有同一个里的其他十七户人家来捧场,整个嘉奖的过程热闹又喜庆,人人脸上喜气洋洋,就好似自己家里受到了奖赏一样,更没有一个人说酸话,都说秦大母仁善慈和,是乡里众妇人的典范等等。
总之,在西乡众里之间,秦大母把秦家的名声经营大的极好,她就更不会在奴仆身上冒险,偶尔赏赐是仁善,天天赏赐就让人侧目了,容易让人说三道四。
多余的羊奶倒是可以拿去卖,但秦人做商贾事,可是要缴税的。他们家并不是缴不起这点子税,但一旦开了这个头,县乡里文书上就会记上这么一笔,在秦大母的思想里,商贾是低贱的人才会去操持的事,她们家如今安稳富足,她并不想去沾商贾的边。
更何况,因为控制母羊怀孕的时间和数量,其实家里的羊乳也没多到可以开店拿去天天卖的程度。
正在秦大母发愁的时候,秦鱼建议:“麦粉团能发酵,为什么羊乳不能发酵呢?大母,不如把羊乳密封在罐子里,过几天看看,它会变成什么?”
有面粉发酵珠玉在前,秦大母立马同意了,
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第9页 / 共10页