如何为始皇崽耕出万里江山 第24节

道也很美。”

廉颇架起一块豆腐：“这个是面饼？”

朱襄道：“这个是豆腐。将菽磨成酱，用卤水点成，比直接吃水煮菽更易于消化。”

廉颇咬了一口豆腐：“味道不错。方子抄我一份，我喜欢吃菽，但家医总让我少吃，说容易积食。我不会亏待你，我用一匹没阉的骏马和你换。”

朱襄知道廉颇喜欢吃豆子，但因为容易胃胀气，家里养的医者不让他多吃。所以这次做出豆腐，他本来就打算把方子给廉颇。

不过廉颇说要送他骏马，他也不推辞。推辞了这臭脾气的老将军又会骂人。

“好。不过豆腐的制作方法我会告诉平民，不能让廉将军独享。”朱襄道，“平民多食菽，教会他们做豆腐，在风调雨顺不缺粮食的时候，他们也能享受一道美味。”

“随你。”廉颇道，“这豆腐怎么做好吃？”

朱襄道：“怎么做都行。想吃清淡一点，就盐水煮豆腐；想吃得味道重一些，豆腐能吸收其他食材的味道，廉将军爱吃什么佳肴，就在里面加入豆腐同煮即可。”

廉颇点头：“懂了，和面饼一样。”

蔺相如吃了一块豆腐，惊讶道：“真的是菽做的？”

朱襄道：“当然，我还能骗你们？”

蔺相如笑道：“平民可以把豆饭换做这个了。”

朱襄苦笑：“这个平民可不能当饭吃。做豆腐先要将菽磨碎成菽浆，菽浆烧开过滤后再用卤水或者石膏水去点成凝固状。豆

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