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韩小英已经把菜洗了,菜是肖兰弄回来的马齿笕嫩尖还有半篮子小白菜。
马齿苋要下水焯后凉拌,陶永芳赶紧折了几根玉米杆子,塞到灶坑里点燃。
待水烧开,韩小英把洗好的马齿笕焯软,捞出来过了凉水。再把锅刷干净,还得煮上一锅稀稀的玉米糊糊,不然吃菜团子时会噎得慌。
韩小英干活麻利,把焯好的马齿笕加上盐跟青蒜苗一起拌好,锅里的水没一会儿又滋滋响边儿了。
把搅好的玉米面倒进锅里,用长柄的勺子不停的搅着,等快出锅时,撒上一把切碎的小白菜,再咕嘟一会儿,玉米面糊糊就做好了。
另一边锅里蒸的野菜团子也熟了,韩小英揭开锅,沾着凉水将黄绿相间的菜团子一个个捡到盆里。
今天晚饭比平时晚了,饭刚做好,大伙下工陆续都回来了,没来得及晾一晾,天热一时有些吃不到嘴。
倒没人说什么,周文静好心帮忙做饭反倒伤了手,本就够闹心了,人家也不是故意添乱,下次干活注意点儿就行了。
“郑家和他们还没回来,这都几点了?不会是在外头吃了吧?”马卫国啃着野菜团子,嘟哝了一句。
郑家和他们肯定是在国营饭店吃上了。
去国营饭店吃饭,少不了要个肉菜打打牙祭,马卫国心里颇不是滋味,同是下乡的知青,人家吃肉,他却只能在这儿啃野菜团子。
“兴许有什么事耽误了,把他们三个的饭留出来。”肖兰跟周文静刚回来。
韩小英“嗯”了
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