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时间过得很快,马上就四月底了,眼瞅着端午节就要到了。
方念真决定做一些粽子,她问过了,新云州这边多是吃蜜枣粽或白粽。方念真想做一些肉粽,不过她无法判断新云州人民对肉粽的接受度。
所以五月初一,她就推出了活动,买凉皮或盒饭,就赠一个小粽子。
粽子很是小巧,都没有手心大,一个小孩儿两口就能吃掉,大人一口就能吃没。
不过,因是免费赠送的,方念真又事先声明了这是“试吃装”,也没什么煞风景的人出来吐槽。
别看这粽子小,可比大粽子难包多了,莫大姐和石大嫂都没能包成,还是隔壁的胡阿婆技艺老道,协助着方念真包完了。
小粽子有肉粽和甜粽,并没有做区分,食客全凭运气。
大家本来听说肉粽还挺奇怪来着,从没见过最这样的吃法。但是,自从品尝了,也有一大部分人说能接受,一半的人说好吃。
只有极个别的人觉得,粽子还是只有甜的好。
方念真见状,在端午前两天就推出了粽子售卖,如今她的摊位是越摆越长了,又要卖盒饭,还要拌凉皮,现在又加了粽子。
甜粽的销量一般,毕竟几乎家家都会做,方念真卖的甜粽无非就是舍得放糖、造型更好看。
肉粽却是卖了不少,她这可是独一份!别人家也有想模仿的,但是很难,不是肉和粽子融合不到一起去,就是有肉腥味。
端午前夜,想着也不会有吃盒饭的,方念真干脆把时间
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