边关厨娘发家记（美食） 第16节

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“喵呜。”大福对着她嗷嗷叫了两声，虽不知道是什么意思，但是有互动方念真就开心，这个家终于不是寂静一片了。

摸了猫，方念真又重新去洗了一遍手。做吃的，最重要就是要干净了。

将打发好的蛋清和奶混合，没有漏网，拿了个白色棉布过筛，这样做出来会更细腻。

最后再将奶液轻一些浇在之前脱离好的奶皮上，在碗上面盖好盘子上锅蒸。

小火蒸了一刻左右，端出来晾着。方念真自己则拿了一份热乎的吃了起来，

做得勉强还算成功，只是奶皮薄了一些，可能还是牛奶更适合吧。拿勺子挖起来吃，入口即化，口感爽滑，还有奶香味。

唔，还是能吃出一丝羊膻味，她就又掏出自己腌渍的糖桂花，浇了一些，这回是有点过于甜了些，不过膻味基本没了。

待双皮奶凉了，装入食盒，直接请了曾管家到门房。

方念真说了一箩筐的感谢之语，就拿出来双皮奶。

“是我的一些小小心意。您和那两位侍女姐姐，还有陆大人、何大人，各一份，麻烦您了。”

曾管家笑意盈盈地接过了几份双皮奶，嘱咐小家仆送到各处去。

“方姑娘真是有心了，看来我今日有口福了。”

两边又寒暄了一阵子，方念真就回去了。

晚间，陆恒忙完了回到了王府。

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