边关厨娘发家记（美食） 第9节

差着，厨艺也不行，赶明开春了地里活儿也帮不上。”

“当初我就没相中，老二非得要她，这哪有庄户媳妇的样儿。”胡阿婆想着自家的境遇，忍不住抱怨。

“嘘，娘，这话可别说了，弟妹脸皮薄，别让她听见。”

张氏会做人，心智也成熟，和婆婆的关系还是很融洽的，说是亲母女也不为过。

“行，我知道，你看我平时不是也没说她吗？”胡阿婆是能绷得住的，轻易不插手子女的事情。

方念真这边回到家，舒舒服服躺了一天。

第二日，她就上街去食材店和药铺，买了些卤肉的调料回来。漫长的假期，不能只出不入，过年正是消费旺盛的时候，不妨做点卤肉试试看。

方念真没舍得买大块的肉，只买了些猪蹄、猪耳朵，还有两只小一点的鸡，请摊主杀好了拿回家。

“唔，如果不好卖的话，就自己留下吃或者当作年礼送人啦。”

仔细算了一下，就算赔也赔不上多少，方念真就放手去干了。

先将买回来的肉都泡了血水，就去准备调料。这卤肉方子还是在她做美食博主的时候爆火过的，又简单又好吃。

她去药铺买一些中药的时候，抓药的小学徒还很是担心，说没有药方不能乱吃药的。解释了好一通，自己是做菜用，才卖给她了。

选了一些调料也泡了水，又用纱布做了几个卤料包的口袋，才开始正式卤肉了。

作者有话说：

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