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“啊,不是徐老板啊……”失望之声齐齐响起。
“虽然现在跟徐老板没啥关系……”华安邨村长来了个先抑后扬,慢悠悠地将后半段话给说了出来:
“但是李书记说了,要是这吃食做得足够好吃,他就找徐老板商量商量,看能不能跟水果蔬菜那些一般挂到网上去卖!”
这话一出,众人便再次激动了起来。
河子堡的李书记,不说十里八乡,就山窝窝里面这些村子,就没有不知道他跟海市来的徐老板感情深厚……
也不是说李书记能代替徐老板做决定,但至少李书记可以帮他们在徐老板面前说几句话,帮忙将他们制作出来的吃食递到徐老板面前让他尝尝……
“好了好了,你们两个负责做这个葡萄麻薯,两种做法都试试……你负责做葡萄糕……你负责榨葡萄汁……你们俩负责熬葡萄酱……”
贺兰接到的任务是熬葡萄酱,尝试使用白砂糖、冰糖、黄糖以及蜂蜜进行熬制,看看哪个风味更足。
这个任务对她来说不难,别说葡萄酱了,就连桃子酱、柿子酱、山果酱这些她都做过不少,这些甜蜜蜜的果酱就是家里那几个孩子冬天时候难得的零嘴儿。
接过任务之后,她就跟一众人前往果园中挑选最为饱满的葡萄回家清洗制作。
果酱有很多种不同的做法,有些人喜欢慢慢将籽和皮去掉再熬果酱;有的人喜欢清洗干净后直接开始熬煮,等煮完了再进行过滤;有的人喜欢先蒸后熬……
第三种做法就是贺兰最喜欢、也是最常用的一种烹饪果酱的方式。
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