美食发家从七零开始 第4节

p;“包饺子吧。”赵大姐带头道。

其他食堂的人也附和起来，“对对。”

“饺子用边角做就行。”宋满冬说着，比划了几下，“我先切下来几块整的，用来做卤肉和炒肉都行。骨头拿来炖汤，明天喝牛肉汤？”

赵大姐满口应着，“行行。”

宋满冬穿好围裙，挽起袖子，下手不做犹豫，很快就将肉分好了。

几块儿碎肉放在砧板上，在她的菜刀下，很快变成了肉沫。

饺子馅儿是决不能有一丝一毫马虎的。

牛肉沫加上料水使劲儿搅拌，将水搅拌进去，包进饺子里才不会柴。