美食发家从七零开始
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美食发家从七零开始 第4节

p;“包饺子吧。”赵大姐带头道。

其他食堂的人也附和起来,“对对。”

“饺子用边角做就行。”宋满冬说着,比划了几下,“我先切下来几块整的,用来做卤肉和炒肉都行。骨头拿来炖汤,明天喝牛肉汤?”

赵大姐满口应着,“行行。”

宋满冬穿好围裙,挽起袖子,下手不做犹豫,很快就将肉分好了。

几块儿碎肉放在砧板上,在她的菜刀下,很快变成了肉沫。

饺子馅儿是决不能有一丝一毫马虎的。

牛肉沫加上料水使劲儿搅拌,将水搅拌进去,包进饺子里才不会柴。

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