穿书八零,对照组后妈拒绝内卷 第20节

bsp;

宋时夏小梨涡绽放：“我不会，但是应该跟肉夹馍差不多吧。”

“估摸着差不多，我还没吃过驴肉呢，晚上我得去你家尝尝味道。”

宋时夏心满意足离开，跟冯婶这样的直性子交流真舒坦。

宋秋生没闲着，帮她把院子的杂草拔了。

“这么快就回来了？”

“隔壁的婶子帮我去问，她人可好了。”

宋秋生又开始念紧箍咒：“人好你也不能一直麻烦别人知道吗？做人要有来有往。”

“我知道啊，所以邀请婶子一家晚上来咱家吃驴肉火烧。”

宋秋生看看妹妹，又看看自己。

宋时夏理解了哥哥的意思：“我怎么可能让你下厨，你别把我的驴肉浪费了。”

驴肉的香来自血液，如果直接焯水会把肉香味也除掉，所以得先用水泡再焯水，这样就能去掉血水。

下一步就是卤驴肉，宋时夏之前就做好了卤水。卤驴肉的时候加入山楂提亮，再加入草果给肉提香。

肉夹馍的面饼是馍，驴肉火烧的面饼是火烧，火烧比馍薄，刚烤出来外脆里酥。

卤好的驴肉切碎，火烧用刀尖划开一半再填入驴肉，新鲜出炉的火烧就完成了。

宋时夏一次做了六个火烧。

厨房门口围着两个早

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共7页