第135节

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杂酱面的关键就在于酱，几乎京城每户人家的婆婆妈妈都有自己独家秘方。林冬梅的酱是在周晓外婆的基础上进行了改良，毕竟他们一家人的口味还是偏江南省的，所以林冬梅适当地在酱里加入了辣椒，结果最后的味道还不错。调好酱后，林冬梅就下了一锅面。除了常见的精麦面外，林冬梅还下了荞麦面、青稞面等其他杂粮做成的面条。由于杂粮面的颜色并非纯白，于是等林冬梅将这些面放在冰水里湃凉的时候，颜色也特别有意思。

“冬梅，你回来了啊？”此时周晓惊喜的声音在门外响了起来。

然后三个孩子就冲了进来，高兴地喊着妈妈。不过他们也知道厨房是危险地点，而且妈妈现在正在做饭，所以他们只是在厨房门口看着林冬梅。

“我今天准备了杂酱面，等会你们试试看好不好吃？”林冬梅笑着说道。

杂酱面和几碗爽口小菜很快就端上了小院西北侧的石桌，然后一家人就在院子里吃起了晚饭。面条劲道而酱味道丰富，大家都吃得很开心。

“冬梅，你这酱有点外婆的味道啊？但是你的要辣一点，但也更开胃一些。”周晓道。