娶了碰瓷夫郎后真香 第54节

弃地说：“咱们这是羊肉汤馆，那肯定是跟羊肉有关了。”

余霜想到早上带着东西，心里明了，他说：“那我给你打下手。”

秦晚准备做的新菜：孜然烤羊排、红烧羊肉煲。

羊排用清水冲洗干净，沥干水份后放入红葱、蒜、糖、盐、酱油、胡椒一起腌制一个时辰。

然后羊肉冷下水锅，加白萝卜、姜、葱、酒，煮开后出锅冲洗。洗干净后沥干水分，油锅里放入葱、姜、蒜和香料慢慢炒香，再加入羊肉翻炒一会儿后，加入一些酒，酱油再炒匀。

再把这些倒到砂锅里，加入少许白糖，加水煮开后，一瞬间诱人的香味传到每个人的鼻腔里。

院中的客人们顿时张望打听是什么菜。

“是我们老板做的新菜，孜然烤羊排和红烧羊肉煲，现在还没好呢。”

“那什么时候能好，多少钱一份？”

“这个，我们只是在试做，还没开始卖？”

“那别在店里菜啊，这扑鼻的味道故意的罢。”

一时间，万家两兄弟和余霜送餐之余就是不停地赔礼解释。

秦晚正在用小火慢炖，余霜来到他旁边苦笑道：“外面喧哗声你是听到了吧。”

“听到了，可这两样都不是一时半刻能好的，主这个红烧羊肉煲得小火慢炖半个时辰左右。”秦晚说道：“还有那羊排，光是腌制就得一个时辰，今天是来不及了，起码现在来不及。”

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