这时篱笆院外有人送石磨过来,余霜看向秦晚,什么时候去订的石磨?
秦小福问:“订来干嘛?麦场那边不是有一个吗?”
余霜哪知道,他看着秦晚指挥着人在井那边装好后,边走过去问:“你什么时候去订的石磨?”
“找姚圆的那个下午。”秦晚回道:“麦场的石磨离家有些远,人来人往的用着不方便,还是在家里装个好。”
余霜好奇地问:“那你打算用来干什么?”
“羊肉串暂时卖不了,我就想着卖烤鸡。石磨用来磨调料,等会儿我先磨些,晚上先试试。”秦晚说道:“如果味道不行,那这个石磨就放家里用,总之平时也常用。”
秦晚对吃食方面的本事,余霜是无条件信任。他双眼发亮地说:“味道肯定行。”
秦晚眉眼含笑:“这么信任我?”
余霜坚定地点头,有羊肉汤、羊肉串的例子,他对秦晚的能力无比相信。
突然有股无形的压力压到了秦晚的肩膀上,他苦笑道:“我尽量不让你失望。”
秦晚想做的是奥尔良烧烤腌料,配料他知道,但把各种配料做成粉实在麻烦。所以他才想着直接用石磨把各种配料磨成汁,然后再调配酱料腌制。
大蒜、洋葱、辣椒一一磨好后,秦晚按比例调好再加入糖、盐、和香料,最后又加入熬鸡汤时提出来的鲜汁。他调了两种口味的酱料,一种辣,一种不辣。
洋葱是秦晚自己的叫法,这里的人都叫它红葱,因为长的像洋葱,所以秦晚自己私下就这么说。从外地传来没几年
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共8页