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「这样啊?总之我先看一下好了,你们在哪里烤?」
「就在旁边。」
看了一下,只见该处离我的焚火台不到十公尺。
走到旁边一看,肉的表面各处确实都烤得焦黑,切开来却发现里头几乎没有烤到。由于那是牛肉,我觉得稍微生一点应该也没关系,但肉还是冷的,这样吃起来想必不太好吃。
「还有其他肉吗?」
我这么问之后,那女生就从保冷箱里头拿出块状肉。
「啊,要烤肉块时得先从保冷箱拿出来,恢复常温才行。」
我接著看向烤肉台。聚集在中央的木炭冒起猛烈的火势。
「还有,这样烤的话火力太强喽。要用手遮在烤网上五公分左右处,看看能不能忍受五秒才行。」
结果女生们露出了困惑的表情。
「我们不晓得要烧成怎样才是刚刚好的火候。」
「我那边现在只要等它烤好就行,来帮你们烤吧。」
如此表示后,我拿下她们烤肉台上的烤网,将聚集在中央的木炭分散成全体平均分布。
把一部分细小的木炭拿掉,并在烤肉台的其中一个角落弄出没有放木炭的空间。
要摆在上头的烤网先涂过橄榄油再放回烤肉台上,然后把刚才的块状肉放到烤肉台没放木炭的那个角落。
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