晚来听雨 第98节

一的纯手工制作，但楼晚的四大美人不也是用现代的工艺和精料来制作的么……

所以她对自己手里的冰镇紫苏饮子很有信心，哪怕她的紫苏和甘草都是用现成的精料来制作的。

中间有会儿她倒是想起宋朝的点茶，可惜那个很考验人的手艺手法，她光知道步骤，却没实操过。

其他的太过复杂的她做不来，也都不在茶清园的经营范围内，只能选一个既有‘千年美食’之名，她又会做的，好像就只有唐宋时期的紫苏饮子了。

美食大家看着看着她端上来的樱桃粉色饮品，稍稍一猜就知道是什么了。

等尝过后，他皱了皱眉，肯定地说：“你的冰镇紫苏饮子不是纯手工制作的。”

林清拿起话筒刚要说话，美食大家直接了当地问：“是用紫苏精和甘草精料煮沸后，凉却了直接加入柠檬水而成的吧？甘草里都没有用小火微醺至焦黄的那道香味。”

林清神经一紧，不由自主地侧目瞥了一眼台下比赛位上的楼晚，踌躇道：“李老师的要求只是要一道‘千年美食’并没有要求从材料到做法……”

李柏荣的脸色在她的辩解之下越来越沉，问：“如果连食材和做法都做不到还原千年前，那我出这道题也太失败了。”

林清笔直地站在评委席面前，灯光照得她脸色渐渐开始发白。

评委席侧边坐着的全国美食大赛冠军瞥她一眼，拿起小勺喝了口，思忖道：“其实倒也符合了李老师的‘千年美食’之意了。紫苏饮子最早出现在唐宋时期，距今确实有千年之久，这手艺上也算是复刻了一遍紫苏饮子的制作方法。”

“再说我们都这个时代了，

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