。待会儿带你去附近一个自由市场摆摊试试。”
来之前,云大妈已经知道自己要做什么。现在听到白棠的话,直接点头:“放心,我会认真学的。”
白棠笑了笑,招呼对方跟自己一起,把瓦罐放到背篓里。然后云大妈争着拿过背篓,一把背起就准备出门。
当然,出门之前,从自家带的称也要带上。
白棠见状,拿起另外一个小背篓,跟在对方身后一起出发了。
卖卤肉要用到的工具不多。因为顾忌着这是批发,白棠这十斤卤肉,都是切成小块的。每一块大概有两三两重的样子。这个分量,是顾客常买的。
所以,这一次要带的工具就是称,还有包卤肉用的油纸跟绳子。当然,还有人买卤肉的时候自带饭盒过来。这种白棠一般都会给对方加多一勺卤汁。算是回馈对方的举动。
白棠边走边跟云大妈说着做买卖的注意事项。之后两人上了公交车,大概十分钟后下车,就来到了一个比较陌生的自由市场。
这个自由市场依然在城东,但是距离四合院比较远。所以算是一块还没有完全开发的市场。
白棠直接找到一个比较好的位置,就让云大妈把背篓卸下。接着打开一点瓦罐的封口,让香喷喷的卤肉味道散发出来。
因为刚刚加热不久,又在瓦罐里面放着。所以这封口一掀开,浓郁的香气就随着空气飘散开来。
不用白棠吆喝,就开始有人上来问卖啥。
等听到是城东四合院白老板家的卤肉时,好些个吃过的人都冲了上来。
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