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“您看甜品要不要点一些?”宋思意特意叮嘱过谭氏,甜品比较受妇人喜欢。
“要的。”宣平侯夫人忍不住了,“上次尝的那个班戟很好吃,不知还有没有?戚风蛋糕也想吃。”
“好的,我们记下了。”宋大志在纸上一顿狂写,将贵人们的需求一并记下,“我家食铺新上了些酒饮,贵人们可要尝一尝?”
“哦?”宣平侯是嗜酒之人,一听有酒饮来了兴趣。
“都是些小酒,就图个新鲜。先给各位上了以后,尝个味道,若是不好喝,就还是上平日里的酒水。两位夫人可要试试我们这的新品?没有酒味的。”
“那就都上了吧。”
全部需求都记了下来,宋大志他们才退了出去。
报的单子一来到后厨,宋思意就开始动手了。
“二哥,你先打发鸡蛋。姐姐你教他一下。”宋思意忙着切柠檬片。
那头,早就备好的鸳鸯锅和各式菜品也都直接端向了包间。当然牛肉这些讲究新鲜程度的,都是现切。
宋思慧一边忙着做蛋糕胚,一边看着宋明晏打发奶油。
灶间有两个缸子,都是发酵好的啤酒。前段时间弄回来的小麦芽,宋思意研究了很久,才勉强制出了啤酒。
而她现在特调的,就是柠檬蜂蜜水,适合两位夫人喝。
后厨忙的一塌糊涂,前面上菜却有条不紊。
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