锦鲤娘子（种田文） 第101节

;

不知何时姜掌柜也到了，拍拍沈泽秋的肩，束起大拇指说，“做得好，我果然没看错人。”

沈泽秋微微颔首，叹了句，”他们呀，是自作孽。“

打完板子后，方掌柜和徐管事在店伙计的搀扶下，捂着屁股一瘸一拐站起来，在一阵阵嘲笑声中狼狈离去，一时间成为满县城的笑柄。

云裳阁的掌柜出了这么大的洋相，铺子里的生意也一落千丈，原先还能和宁秋阁打一打擂台，现在就像泄了气的鱼泡泡，浮不起来了。

知道消息后何慧芳高兴的合不拢嘴，这就是现世报啊，活该。

来清源县以后还没有好好一家子坐下吃顿饭哩，她挎上菜篮子，去菜市场买了新鲜的排骨，一尾活蹦乱跳的鲤鱼，回家好好张罗了一桌饭菜。

鱼做的是糖醋鱼块，用酒加盐先把收拾好的鱼块腌制一会儿，去腥提味，接着烧热油锅，把腌制过的鱼块放在锅里，小火慢煎，直到鱼的两面变成诱人的金黄色，再捞出来，这时候鱼块已经散发出诱人的香味儿了。

何慧洗了一把碧绿小葱，把葱白切下来，和姜蒜一块儿切成末，起油锅后倒在锅里爆香，一股葱香味铺面而来，香气飘飘，就连隔壁院都能闻见，何慧芳往锅里加水、酒、酱油、白糖还有醋，小火慢熬，直熬出一锅又稠又香的糖醋汁来，才把炸得外焦里嫩的鱼块倒入锅中翻炒。

直到每块鱼、每一寸都裹上了糖醋汁，何慧芳才盛出来，撒上一撮白芝麻和切好的葱丝，既好看又好吃，勾得人口水直流。

排骨则和萝卜炖汤，排骨先用焯水，晾干水分后下油锅略翻炒几下，再加水大火烧开，之后小火慢慢的炖，直炖的酥烂脱骨，再加切好的萝卜块进去，继续炖上半小时，这时候汤汁甘甜，萝卜绵软，吃起来又清爽又养胃。

<

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共8页