和沈泽秋坐着矮脚的长凳,安宁肚子大了不方便,靠着张太师椅坐在院子里,夜风微徐,透着几丝凉爽,何慧芳一边用蒲扇扇风一边说。
“端午节就要到了,粽子,艾叶粑都该准备材料做起来哩。”
“这季节的鳝鱼最肥美了,过节就该做鳝鱼吃,温和又补气,安宁正好多吃些!”
不知名的夏虫在角落鸣叫着,天空中繁星在闪烁,透着好一派的初夏静谧,和淡淡的安然。
安宁和沈泽秋都说好,沈泽秋喜欢吃肉粽,每次都爱挑里头的肉吃,家里还剩下几块腊肉,刚好切了做成粽子的馅儿,剩下的就是加红豆、饭豆还有糯米了。
“安宁,你喜欢啥口味的粽子?”
安宁想了想,“娘,泽秋哥,你们吃过灰水粽吗?”
何慧芳愣了愣,“听倒是听过,可没做过哩。”
“挺简单的,和一般粽子的不同只在灰水上,用木灰或者稻草烧成灰,再用纱布滤出灰水,沉淀掉杂质就行了,其他的工序都一样,娘,咱们也做些灰水粽吧。“
灰水粽蒸熟了是金黄色,晶莹剔透的滋味可好了。
“你爱吃,娘就爱做。”何慧芳笑眯眯的说道。
她准备明日就约庆嫂她们去买粽叶、艾草,大家一块儿做,热闹。
话音刚落,安宁忽然捂着肚子哎呦了一声,把何慧芳和沈泽秋都吓了一跳。
“安宁,你咋了?”
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