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言秀红问:“钰青,做啥好吃的?”
蛏子吐了一天沙子,焯热水捞出。
张钰青丢了姜片放进油锅里,爆炒蛏子肉,快速翻拌,放一把韭菜段,那火焰好似在空中跳舞,加点盐,淋入一点生抽,撒点白糖提味,火大,香味全部被逼出来,满屋子飘香。
炒菜声音大,等菜出锅,张钰青才发现了身后有人:“秀红婶子,来啦?”
言秀红感觉有东西在拽她的胃,在疯狂喊着要吃的:“我听说,你在给人当保姆,我以为你想进城,就过来问问你。”
“噢,暂时不准备进城,等那俩孩子过完暑假再说。”张钰青拿出了筷子,“尝尝我做的菜。”
“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没
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