60小鸡炖蘑菇

沉清茗把花菇的蒂剪掉，洗干净后平铺在一个簸箕中，吊在灶台边烘干。竹荪去掉伞帽和伞裙，留下中段，红菇小伞菌去蒂洗净，和木耳放在一边准备炖鸡肉。

沉清茗处理菌子时，龙卿被吩咐去杀鸡。

小鸡长大后便无需整日关在鸡舍里，白天都是放在院子里散养，龙卿逼近鸡群，出手迅速，直接抓了混在一群土鸡里毛色格外鲜艳的山鸡。这几只山鸡还是去年打猎得来的，本想养着下蛋，结果只吃粮食不下蛋，只能下锅了。

割喉放血，烫毛拔毛，开膛破肚，动作一气呵成。眨眼的功夫，龙卿拎着两只杀干净的山鸡回到厨房，沉清茗也已经把菌子都收拾出来了。

“阿卿现在杀鸡都这么熟练了。”沉清茗扭头看见龙卿进来，两只鸡的毛都拔干净了。还记得当初龙卿吃肉，直接连皮带毛扔火里烤，或者干脆扒皮，不知不觉间居然都这么熟练了。

“这不是清茗教导有方吗？我受益匪浅。”龙卿把鸡放在案板上，随口一说，让沉清茗暮的红了脸，嗫嚅着嘀咕了什么，龙卿问她：“砍大块还是小块？”

“小块。”

龙卿把鸡肉剁成小块，沉清茗转身去了菜地。

融雪后，菜园子的栽培也步入正轨，不时，已经打理的井井有条。

半个月前种下去的小白菜已经长大，从隆起的土壤中钻出来，每一棵都只有巴掌大，深绿色的叶片上沁着水珠，与洁白的茎秆相配，看似一道纯天然的“小葱拌豆腐”，看着就让人食指大动。

沉清茗很满意这些小菜的长势，用小刀贴着根切下来，因为太小了，切了一大片才凑够一盘。

龙卿并不挑食，但吃蔬菜非常讲究，不吃老的，不吃硬的，就喜欢吃这种嫩嫩的翠绿小菜。为了让她多吃点，沉清茗都是在小菜刚冒头的时候就摘了给她吃，别人吃菜还没吃上一轮，她们就已经种了好几轮。

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