八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第77节

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姜雨禾做了一道酱爆螺蛳。俗话说“明前螺，赛过鹅”，现在正是螺肉饱满肥嫩的时节，只只螺狮都壳薄肉肥、鲜嫩弹牙。

这个时候的皮皮虾肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，她便做成了清蒸，以保留纯粹的海的味道；剩下的春笋，简单地用五花肉油焖；茼蒿则加了几朵蘑菇做成了丸子汤。

只过去了半个小时，姜雨禾便将三菜一汤搞定了。

韩泳看着一桌的佳肴，闻着其散发的诱人香气，迫不及待地拿起了筷子，“谢谢姜小姐你的款待，我不客气了！”

他一边吃一边夸赞：“这皮皮虾蒸得火候刚刚好，多蒸一分钟肉质太老，少蒸一分则太生！这油焖春笋绝了，吸饱了五花肉的汁水，很下饭啊！这酱爆螺蛳好正！一咬下去肉都会爆汁！用来下酒更棒了……回去我也让主厨做这道菜！”

韩泳喋喋不休地赞个不停，但也没耽搁他吃饭，狠狠地炫了三大碗饭。

直至把菜都吃得干干净净，连一滴油都不剩之后，韩泳才恋恋不舍地放下了碗筷，摸着撑得鼓鼓的肚子，讪讪道：“不好意思，姜小姐，我失礼了。”

“没有，韩总把所有菜都吃光，对于我这个厨师来说，就是最大的尊重。”

一句话化解了韩泳心里的尴尬，他在心里感叹姜小姐真是善解人意。