八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第56节

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“是啊。”杨校长耿直道。

饭店老板本来只是随口问问，闻言十分诧异，“真的？这都是你平时最爱吃的菜啊！最近你是不是吃多了山珍海味，把嘴养刁了？”

杨校长又叹了口气，摇了摇头，放下筷子离开了。姜老板做的都是普通家常菜，哪里有山珍海味，但就是这些普通的菜肴，都引得他念念不忘的。

饭店老板看着他颓丧的背影，一头雾水。

姜雨禾不知道有人因为自己的歇业而愁眉苦脸，难得休息一天，她要为家人做一顿好吃的。

江海兰和姜晓娟口味偏清淡，她想了想，打算做粤菜猪肚煲鸡。

现在已是11月中旬，正适合吃滋补的猪肚煲鸡。

她首先将猪肚用冷水浸泡半个小时去除杂质，然后用粗盐加面粉涂抹在猪肚上，反复揉搓，最后放入沸水锅中烫一下捞出，刮净表面的白皮并洗净后，再放入沸水中烫，如此几遍直至将猪肚都清洗干净后，便可以将整只鸡都塞进猪肚里，再加入姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪等一起，放入锅中小火慢炖细熬。

大约一个小时后，猪肚煲鸡便做好了，揭开锅盖，一股夹杂着药香的味道扑面而来，光是闻一下，都让人觉得身子暖洋洋的。

姜雨禾先给每个人的碗里都盛了一碗熬成奶白色的猪肚煲鸡汤，然后再把猪肚切开取出整只鸡，分别切条切块。

一家人围着一锅热腾腾的猪肚煲鸡，吃起了午饭。

汤里加了胡椒，可以暖胃、驱寒，还放了参、红枣、北芪等滋补药材，天冷时喝上一口，整个人都变得暖洋洋的，再吃上一块爽口的猪肚、鲜嫩的鸡肉，真是

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