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姜雨禾抵达美食街时,已经是傍晚六点,绚烂的云彩布满整个天际,美食街的路灯还未亮起来。
这里离海边只隔了两个街口,当地人饭后到海边散步,偶尔会来夜市逛逛,所以客流量还算不错。
姜雨禾来到了自己租下的摊位,锁好三轮车后,打开了折叠的木桌木椅,把竹签、油纸等工具放了上去,然后点燃了煤炭,在上面架上了铁板。
烤章鱼、烤鱿鱼,辣炒毛蛤蜊,这是她目前主打的吃食,考虑到当地人的口味,主要是用咸鲜酱、偏甜少辣的甜辣酱腌制,另外毛蛤蜊则用红辣椒和劲辣酱爆炒。
第一天摆摊,为了吸引客人,她把章鱼、鱿鱼切碎,烤了几份放在木桌上,扎上牙签,方便客人试吃。
姜雨禾所在的摊位是在美食街中间的位置,位置不算好,也不算太差,她左边的老板是卖椰子冷饮的,右边也是卖烧烤,只不过摊子比她的要大多了,可供选择的也更多。
左边的老板是个年约四十的女人,她昨天就听管理处的人说,隔壁摊位租了出去,她一直担心对方也是卖冷饮的,现在看见不是同行,终于松了一口气。
而右边的光头男人就不高兴了,他警惕地看着姜雨禾摆摊,看到她只不过卖些值不了几个钱的章鱼鱿鱼后,他不由得嗤笑起来。女人嘛,做起生意来都是小家子气的,就那几两肉的章鱼鱿鱼,都不够塞牙缝呢,谁会买?
然而很快他就笑不出来了。
他死死盯着姜雨禾夹起几条鱿鱼放在铁板上,伴随着“滋啦”一声,那诱人的香气瞬间冒了出来,直蹿进他的鼻子,那鱿鱼被烤得金黄,外焦内嫩,看起来就很好吃。
他不紧咽了咽
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