八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第7节

谢。”

第7章 赶海

虽然程明辉说自己的技术不怎么样，但是他对于赶海需要注意的事项娓娓道来，也根据经验提了些意见，这令姜雨禾受益匪浅。

最重要的是，他的语气谦逊，而非炫耀般夸夸其谈，也不是教育式的好为人师，这让姜雨禾对他的印象不错。

“现在是收获蛏子的最佳时期，在那边的涂滩淤泥里藏着最多，下次你换了鞋子可以去看看，只需要在沙孔里撒一点盐，蛏子就会自己跑出来。还有海蛎，它们紧紧吸在礁石上，需要拿小锥子费力敲下来才行，不过如果你有密集恐惧症的话，建议你别去，那场面有点恐怖……”

两人都穿着运动鞋，没有带防水防滑的胶鞋，也不太好意思在对方面前赤/裸双足，于是两人只在浅滩上拾取海物。

不过也获得了不少东西，有螃蟹、章鱼、海螺、海菜、毛蛤蜊，甚至还有几只巴掌大的皮皮虾。

“可惜今天不是大潮汛，也就是每个月的农历初二和十六前后两天，还有刮南风时收获是最多的，运气好的话，还能找到鲍鱼和海参呢！”

程明辉看着桶里的小虾小蟹，有点遗憾。

“能收获这么多也很不错了。”姜雨禾却很开心，第一次赶海，虽然没找到名贵的海鲜，但也超出预期。

她脑海里已经在思考着怎么烹饪这些海货了。唔，螃蟹太小了，现在不是吃蟹的季节，就简单清蒸吧；章鱼可以涂上她独家秘制的酱料烤着吃；毛蛤蜊可以做成红烧，煮汤也不错……

程明辉看见她神色愉悦，不由得把自己手里的桶递给她，“我回去不方便烹饪，这些海货给你吧，免得浪费。”

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