;姜雨禾无奈地含下了椰子糖。唔,椰香味比想象中要天然浓郁,也不像是香精调配而成的,但是味道却过分甜,把椰子的清香掩盖住了。
她不由得说道:“这个味道很一般,有空姐姐给你做椰蓉奶冻吧。”
“什么是椰蓉奶冻?”
“就是用椰子汁和奶粉混合而成的奶糕,再在外面裹一层椰蓉,椰蓉是用椰子丝和椰子粉做成的,另外可以做成软糖……”
“哇,听起来好好吃!姐姐你什么时候做?”小丫头听得一愣一愣的,忽然觉得嘴里的椰子糖不香了。
姜雨禾笑了起来,“有机会吧,最起码家里得有冰箱才行。”
“冰箱?薛彩儿家里有,她说可以放冰棍……”
“嗯,就是那种……”
两人边聊边逛街,不知不觉已经到了中午。
出门前姜雨禾已经和江海兰打了招呼,中午不回家吃饭。
她想了想,决定去国营饭店吃午饭。既然已经决定继续从事餐饮这一行,总得先了解一下国营饭店的厨艺水平,还有当地人的口味。
姜雨禾认真看起菜单,可能琼州岛一直是隶属粤省,菜单上的菜式都是偏向粤菜,口味清淡,追求清鲜,以食物的本味为主。
而她师承鲁派,口味以咸鲜为主,精于制汤,更擅长烹饪海味。当然,她对其他七大菜系,甚至西餐也有研究,相信总有一款会受到当地人的欢迎。
姜雨禾研究完,把菜单递给了小丫头,“想吃什么?”
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