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鸡汤得用砂锅熬,小火慢炖就是了,费时间,所以也是最先处理的,处理好了往灶上慢炖,偶尔注意下火候,这就够了。
厨房里何叔和他两个徒弟撸着袖子,开始大展伸手。
冰箱里的猪肉拿出来解冻了,这是专门冷冻的猪肉,何叔打算拿来做东坡肉和粉蒸肉的,这肉是夏二叔家买的,味道自然是不用多说,做成东坡肉之后,那香味飘出来,那叫一个香啊。
今天天气好,太阳好,正坐在院子里聊天喝茶的一群人闻到这香味,都忍不住咽了咽口水,已经没心思聊天了。
嗯,只能多往嘴里吃几个栗子,烤栗子软糯香甜,也很好吃啊,算是解点馋了。
下午五点多左右,年夜饭做好了,一一摆在了桌上,此时村里其他人家也开始吃饭了,他们这里吃年夜饭之前有放鞭炮的习俗,因而此时村里鞭炮声是此起彼伏的。
就连山那边,其他村放鞭炮的声音都隐隐传来了几分。
夏烈和楚云琛将鞭炮拿出来,拿到院子外边去放了,楚云香拿着打火机跃跃欲试。
引线点燃,人跑开之后,身后的鞭炮便噼里啪啦的响了起来,空气里散发着一股火药的气味,不太好闻。
不过鞭炮一放,这就代表可以吃年夜饭了,一群人迅速的入座。
老大的一个大圆桌,足足坐了十个人,桌上一片盛宴,一桌菜色香味俱全,一道道菜的香气混在一起,飘到人鼻间,香得让人肚子里咕噜噜的叫。
所以,话就不用多说了,直接开吃吧。
 
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