帮帮你吧。”说着她撸起袖子就走进了厨房。
我让她淘米蒸米饭,还没开始,她就一脸懵逼地问我:“米该放多少,水该放多少?”
我无奈地笑笑:“要不你帮我洗菜吧。”
她也笑了,说好。
一切就绪之后,我开始锅中放宽油,油温七成,把一切能油炸的东西都丢进去,比如午餐肉、香菇贡丸、蟹棒、土豆片、香菇……吴斐在我身旁看着我,有些疑惑地问我:“这是?”
“相信我,会更好吃。”我说。
锅中油炸一切一旦上焦就捞出来,然后再复炸一遍捞出备用。
锅中油控到准备好的碗里,留少许油在锅里,下入洋葱蒜末爆香,然后下入一块牛油火锅底料,炒散,按顺序下入油炸一切,然后下入各种蔬菜翻炒均匀,等到蔬菜熟透加入一把灵魂香菜,翻炒,香菜熟后关火盛出。期间不用再加任何调料。最后做出来的量比我预想的多,于是我就拿了吃烤肉时用的弧形烤盘来盛它,最后在上面撒上了白芝麻点缀增香。吃的时候一定要配冰可乐。
“这也太香了。”吴斐说。
“要是有那种小油条炸酥脆了炒进去也很好吃。”我说。“下次有机会再做给你吃。”
我们刚把饭端上餐桌,门被敲响了。我去打开门一看,是周离,只见她穿着睡衣,头上还戴着毛茸茸的发箍。
“我刚去扔垃圾,就闻见你屋子里飘出来的香味了。”周离说,然后她看见正在厨房盛饭的吴斐:“斐姐你也在啊。”
“嗯。”吴斐看了我一眼,我笑笑示意她可以说
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