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孙小橘以微胖的身材无比灵活地穿梭在堂食和等待着打包带走的客人中间,逢人就笑,服务周到,就连有的人等的时间长了,有些不耐烦,也不好意思跟她发脾气了。
见第一天开业生意就这么火爆,木讷的老李脸上神色都明亮了许多。
毕竟,老板赚得多了,他这份工作才有可能稳定长久嘛。
唯一笑不出来的大概就是赵有鱼了。
——她不是不开心,她是顾不上开心。
布偶喵此刻恨不得把自己的两只手变成四只,整个人在料理台前忙得陀螺一样。
烤架上的鱿鱼火候要控制好,提前团好的丸子要一波一波地放进装着沸水的锅子里,手里还要一刻不停地搅拌用来做茄汁鱼卷的肉泥。
——必须用手搅,用机器打的鱼肉泥赵有鱼也尝过,总是缺了那么一点味儿。
鱼肉搅上劲,调好味道捏成椭圆的丸子,煮熟以后用小勺把鸡蛋摊成圆圆薄薄的一片蛋皮,丸子往里头一包,下热油快炸。做好了以后,外头是酥脆的蛋皮,里面是汁水丰盈鲜嫩的鱼丸,不用蘸料都能吃一大盘。
——试菜的时候孙小橘同学一个人就吃了二十多个。
传菜的老李就守在出餐口,一有做好的食物就立刻会被送到食客的手上。
赵有鱼忙得连抬头看一眼的时间都没有,她觉得自己简直进入了一种“玄之又玄”的状态里,仿佛天地间再没有其他任何能令她分神的东西,只剩手中的食材。
原本还有些颗粒感
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